Recette: popottes de fruit à pain
Pourquoi pas réaliser de délicieuses popottes de fruit à pain (Fleurs de fruit à pain confites).
Ingrédients:
-2 kg de sucre pour 18 fleurs d’arbre à pain.
-Cannelle
-Muscade
-Vanille
-Amande amère
Préparation
Faire tremper les fleurs (popotte terme créole) dans l’eau pendant environ 12 heures.
Grattez avec un couteau pour enlever l’enveloppe granuleuse. Quand elles seront bien nettoyées les faire cuire à l’eau bouillante pendant 25 minutes.
Égoutter et presser pour bien enlever l’eau.
Faites ensuite cuire un sirop avec des épices ( eau, cannelle, muscade, vanille, zeste de citron, amende amère) pendant au moins 2 heures et mettez-y les popottes jusqu’à consommation presque totale du sirop.
Les laisser tiédir et roulez chaque fleur (popotte)dans du sucre de canne. Les étendre et faire sécher au soleil pendant 4 à 5 jours. En rajoutant du sucre si vous le pressentez.
Une fois bien séchées les popottes peuvent être conservées dans une boîte bien hermétique (en fer comme mamie) deux à trois mois.
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Après cette publication une pause s`impose 😉man ké rivini.
#séviskini
🐍🐍🐍Tkt moi aussi je hurlais en le voyant.
#fokousav #danbala #vaudou #laquimboiserie
Merci pour votre confiance 🙌🏼
Nous attendons également le prochain épisode avec le voisin humhum
#mystèrespéyi
Gwo pwèl-la rèd
#séviskini
Papiyon volé sé volé i ka volé 🦋
#fokousav #caraïbes #antilles #sonjé
Zot pa ka moli 🤣
#séviskini
Nou sé dé chien (3/3), illustration d`une histoire vécu par un ancien de la Martinique.
Une belle collaboration avec @lileauxmuses.
N`hésitez pas à découvrir notre travail 😉
#mystèrespéyi
#illustration #caraïbe #martinique #
Nou sé dé chien (2/3), illustration d`une histoire vécu par un ancien de la Martinique.
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#mystèrespéyi
#illustration #caraïbe #martinique #
Replay partie 2 sur l`autonomie dans la spiritualité avec @makedaguidance
Replay partie 1 sur l`autonomie dans la spiritualité avec @makedaguidance
Je préfère prévenir, n`attendez pas tous les mercredis hein ! Man ni dot bagay pou fè donc sé lè man pé.
#séviskini
J`ai chanté cette comptine à ma fille sans me rendre compte de l`importance des paroles. C`est lorsque j`ai commencé à me déconstruire que j`ai réalisé cet endoctriment quand il fallait chanter pour ma nièce. Man di kò mwen mi bab !
J`adore ma culture mais ce n`est pas pour autant que je vais tout accepter sous prétexte de l`histoire, awa !
#fokousav #carnaval #caraïbe
#mystèrespéyi
Mami ni bon do 🤣
#séviskini
Je dis non à la dictature des canards !
Quand tu manges un canard te regarde, tu dors un te surveille et même aux toilettes awa il faut que cela cesse.
#fokousav #antilles #caraïbe
N`hesitez pas à témoigner ! Après plus de 3 ans, la rubrique commence à s`essouffler alors que nous avons encore tellement de choses à découvrir.
#mystèrespéyi
La rubrique est de retour !
C`est un gros bordel qui provoque beaucoup d`interrogations, d`imbécilités etc. Mais nous sommes tous des adultes, si derrière ces histoires tu ne comprends pas la morale sé pa ayen nou pé fè ba`w.
Zot gran zot pa kouyon.
#séviskini
Je vous souhaite bonne chance pour cette nouvelle année 2024. Bagay-la ké rèd mé zanmi, pa pèd kò zot épi vansé !
Le maître mot pour cette année est Kokel, est ce que ce sera toi l`investigateur ou le mouton de la fête ?
Mention spéciale pour mon haut sur mesure de @flech.kann
Bonne fête Makaya 🌿
Pratiquer le vodu en cette période est tout de même compliqué. Tout est fait pour te détourner ou te décourager. La preuve, pendant notre petite célébration en toute simplicité, le voisinage a décidé de concurrencer avec un chanté nwel et du son shatta.
Sincèrement si nous avions chanté des chansons chrétiennes, il y aurait pas eu ce remue menage autour de nous. Il y a rien de mieux qu`un bon son shatta pour déstabiliser ton esprit en pleine méditation et élévation spirituelle. Mais padig, c`était mal connaître notre volonté d`honorer notre heritage malgré le bruit et la tentation.
Cet affrontement sans parole nous a encore plus galvanisé pour maintenir une bonne cohésion énergétique afin de poursuivre le rituel et surtout être gratifié par la présence des lwa.
Fout i té bel. Bilolo 🔥
Sonjé, nan lento nou tout soti nan ginen rasin nou yé.
#vodu #makaya #lwa #tjenbwa #fokousav
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